Maayo ug himsog nga pinggan sa lamesa sa Bag-ong Tuig: 5 ka mga ideya

Ang Bag-ong Tuig usa ka gipaabut nga piyesta opisyal sa tibuuk kalibutan. Usa ka matahum nga punoan sa Pasko, komportable nga mga katiguman kauban ang pamilya ug mga higala, si Santa Claus ug, siyempre, mga gipaabot nga regalo. Sa naandan, ang mga tawo naghan-ay sa mga piyesta sa pamilya nga adunay daghang mga lami, apan dili kapani-paniwala nga taas nga kaloriya nga pinggan. Posible ba nga malikayan ang sobra nga libra ug dili mohunong sa pagtambal? Karon isulti namon kanimo kung unsang mga salad ang magluto alang sa Bag-ong Tuig, aron kini parehas nga maayo ug himsog. Irekord ug i-save aron dili ka mawala!

Maayo ug himsog nga pinggan sa lamesa sa Bag-ong Tuig: 5 ka mga ideya

Photo: istockphoto.com

Salad Katahum nga walay mayonesa

Ang tanan nga mga sagol sa salad perpekto nga gihiusa ug naghimo sa usa ka panag-uyon sa lami.

Lista sa mga sagol:
● Aso sa manok nga aso - 300 g
● Peking cabbage - 300 g
● Pear - 1 pc.
● Mga walnuts - 50 g
● Lana nga utanon - 4-5 tbsp. l.
● Pranses nga mustasa - 2 tsp.
● Itum nga ground pepper - 1 tsp.
● Asin - kapilian

Paagi sa pagluto:
● Pagputol sa Intsik nga repolyo, peras ug aso sa manok.
● Pag-andam usa ka pagsinina: pagsagol sa mustasa, lana sa utanon ug sili.
● Isagol ang tanan nga sangkap sa salad sa pagbisti.

div class = "content-photo"> Maayo ug himsog nga pinggan sa lamesa sa Bag-ong Tuig: 5 ka mga ideya

Litrato: istockphoto.com

Quinoa nga adunay mga ginaluto nga utanon ug keso sa feta

Mainit nga kini nga pinggan mahimong usa ka maayo kaayo nga pinggan, ug bugnaw - usa ka lami nga salad. Sulayi ang duha nga kapilian ug paghukum hain ang labing gusto nimo.

Lista sa mga sagol:
● 7 tbsp. quinoa
● 1.5 tbsp tubig
● 2 bell peppers
● 2 zucchini (zucchini)
● Asin, Provencal herbs
● Olive oil
● Keso nga feta nga keso

Paagi sa pag-andam:
Hugasan nga hugasan ang quinoa ug idugang sa nagbukal nga inasin nga tubig. Pagtabon sa takup, pagminus sa init ngadto sa mubu ug biyai aron masulaw hangtod nga hingpit nga masuhop ang tubig. Guntinga ang mga courgettes ug bell peppers sa daghang mga piraso, timplahan og asin, idugang ang lana sa oliba ug mga Provencal nga tanum, isagol ug ibutang sa usa ka baking sheet nga adunay linya nga linuto sa papel. Magaluto sa usa ka hudno nga gipainit hangtod sa 190 degree sa 30 minuto. Pagsagol sa quinoa ug mga utanon, pagdugang feta nga keso. Kung ang pinggan gigamit ingon usa ka salad, mahimo nimo kini tamnan og balsamic suka ug lana sa oliba.

Arugula ug shrimp salad Usa ka bahandi sa mga bitamina ug mineral.

Lista sa mga sagol:
● Arugula - 30 gr.
● Mga kamatis 2 nga mga PC.
● Pula nga basil - 30 gr.
● Mga hipon - 100 gr.
● Mga pipino - 150 gr.
● Lana sa olibo - 1 ka kutsara
● Lemons - 1 nga hiwa
● ahos - 1-2 nga sibuyas
● Pepper, asin - aron makatilaw

Paagi sa pag-andam :
Una, dugmoka ang usa ka sibuyas nga ahos ug iprito sa usa ka preheated nga pan nga adunay lana. Pagkahuman nga brown ang ahos, ipagawas kini. Sunod, ibutang ang mga nakapabugnaw (na gipanitan) nga mga hipon sa lana sa ahos. Naghulat kami alang sa sobra nga likido nga mawala. Mokuha mga 5 minuto. Asin ug paminta sa pagtilaw. Ingon kaduganganGikuha nako ang rosemary alang sa masustansya nga panakot. Ibutang ang nahuman nga hipon sa usa ka lahi nga pinggan. Karon gikuha namon ang mga tanum (arugula ug basil) ug gibutang kini sa usa ka lawom nga panaksan sa salad. Sunod, giputol namon ang mga kamatis sa gagmay nga mga hiwa ug gibutang kini sa usa ka mangkok nga salad. Nakahukom ako nga putlon ang mga pepino sa mga gilis. Mahimo nimo silang panit kung gusto nimo. Gikalat namon ang pritong hipon. Pagdugang lana sa oliba, lemon juice, asin. Ug halu nga pagsagol.

PP-Olivier

Dili kapani-paniwala, apan oo, ang Olivier mahimong mapuslanon ug labi ka lami, busa ayaw ilimod ang imong kaugalingon niini!

Lista sa mga sagol:
● Dughan sa manok 250 gr
● Patatas 150 gr
● Yogurt 100 gr
● Mga carrot 50 gr
● Mga itlog 3 nga mga PC
● Mga pickled nga pepino 2 nga mga PC
● Lab-as nga mga pepino 1 pc
● Mga gisantes 50 gr
● Mga sibuyas 50 gr
● Mustasa 5 gr
● Asin, tanum nga makatilaw

Paagi sa pagluto:
Lutoan naton ang manok. Ug kung naluto na kini, pabugnawon kini - labi nga kadali ang pagputol niini sa kini nga porma. Magluto kami og mga patatas ug mga carrot wala sa tubig, apan gipamuthan - sa usa ka doble nga boiler o sa usa ka hinay nga kusinilya. Mobilin kini labi pa nga lami ug sustansya sa mga utanon. Ug mapadali nimo ang proseso kung una nimo nga panit ang mga utanon ug putlon kini nga mga cubes nga hilaw. Magluto lisud nga linuto nga itlog. Mahimo nimo gamiton ang naandan nga paagi - sa tubig. O mahimo nimo, sama sa mga utanon - steamed. Karon kini ang turno sa mga pepino. Mahimo ka ra magkuha mga lab-as. O lab-as ug inasinan - sa 50/50 nga ratio. O 2/3 inasin ug ang nahabilin nga lab-as. Dili naton kalimtan ang bahin sa mga sibuyas! Gigaling kini sa parehas nga paagi. Guntinga ang tanan nga mga sangkap sa gagmay nga mga cubes: patatas, karot, pepino, manok, itlog. Nagpabilin kini aron makahimo usa ka refueling. Kinahanglan nga magkuha ka regular nga wala matam-is nga yogurt ug isagol kini sa mustasa. Karon gisagol namon ang tanan nga mga produkto, gidugang ang pagsinina, pagdugang asin. Hinayhinay nga isagol ang tanan ug ibutang ang mangkok nga salad sa ref sa sulud sa 20 minuto.

div class = "content-photo"> Maayo ug himsog nga pinggan sa lamesa sa Bag-ong Tuig: 5 ka mga ideya

Photo: istockphoto.com

Herring sa ilalum sa usa ka fur coat

Ang usa sa labing popular nga mga salad sa Bag-ong Tuig mao ang usa ka herring sa ilalum sa usa ka fur coat. Maayo nga resipe nga adunay sour cream ug mustasa nga salsahan imbis sa klasiko nga mayonesa. Ang nahabilin nga mga produkto sa kini nga bersyon parehas, linuto nga mga utanon. Pag-alagad sa salad sa usa ka daghang plato.

Lista sa mga sagol:
● Asin nga herring - 1-2 nga mga PC. (nagsalig sa kadako sa plato ug isda)
● Sibuyas-sibuyas - 1 pc.
● Patatas - 2-3
● medium nga mga carrot - 1 pc.
● Mga itlog sa manok - 2-3 nga mga PC.
● Pula nga beet - 1-2 pcs.
alang sa sarsa:
● Sour cream 10% fat - 200 g
● Mustard powder - 1 tsp.
● Pepper, asin - nga lami.

Paagi sa pag-andam:
Pabukala ang mga utanon (gawas mga sibuyas) ug mga itlog nga abante, cool ug alisan. Tulo sa usa ka mabangis nga grater sa lainlaing mga plato.
Tinadtad ang sibuyas nga maayong pagkabutang, paghugas sa tubig nga nagabukal, kung gusto nimong gamay nga makubu ang kabug-at niini. Gut herring, ibulag ang mga sulud gikan sa mga bukog. Giputol namon kini o gibahinbahin sa gagmay nga mga piraso. Sa usa ka blender, gibunalan ang tanan nga mga sangkap alang sa sarsa. Andam na ang mga sagol - magsugod kami sa pagkolekta sa salad. Ngadto sa ilawom sa igo ug igo na nga igoigoGikan sa usa ka pinggan sa salad o herring, ibutang ang mga piraso sa herring. Ang sunod nga layer tinadtad sibuyas. Pagkahuman, pahid ang matag layer nga adunay sour cream-mustasa nga sarsa, ibutang ang mga utanon ug itlog sa mosunud nga han-ay: patatas, carrot, itlog, beet. Pag-grease ang mga beet sa taas nga adunay sarsa, dekorasyon. Andam na ang among herring ilalom sa usa ka coat coat, gipakita sa litrato nga sa gawas kini dili mailhan gikan sa naandan nga mayonnaise salad.

Malingaw sa mga kini nga mga resipe sa usa ka maanindot nga piyesta opisyal ug ayaw mawala ang porma. Bon gana!

Nauna nga post Kumusta 2018: mga katuyoan sa editoryal sa editoryal alang sa sunod tuig
Sunod nga post Panudlo sa Mga Babaye nga Bakal: 3 Mga Lakang sa Pagsugod sa Triathlon